心得一二

『輝哥芭樂乾』的誕生

產品做來自己吃可以不按法規,但是要變成商品,要交易就要符合一些相關規定,首先要確認商品的類別,屬於何種商品規範?針對此規範一步一步的去達到標準。

芭樂乾沒添加物,屬於果乾(農產品),當然它是食品,就要有商品標示:品名、成分、產地、保存期限、注意事項、製造者資訊。還有就是營養標示。這些都可以透過資料查詢得到正確的資訊!

再者就是商品的包裝要可以承受正常傳遞、運輸、保存之下,在有效期限內確保商品的品質穩定質量,也要有適當的標示彰顯上述的商品標示內容於包裝上。而印刷文字大小不得小於2mm,所以我就設計了一張貼紙把必要資訊排版,又將芭樂生產者的肖象表現出來,為什麼要用生產者的”肖像”?因為這樣的用意是讓水果的生產者,來共同保證水果來源的確定不混雜。可以有朔源的來歷。

而『輝哥芭樂乾』的定名,其實是我的一個小農共創計畫,不用單一的品牌來代表所有的各類果乾,而是希望透過每位生產水果的小農,對果乾有參與及責任感,也可以順帶動鮮果的銷售通路或宅配銷售,有關進一步的計畫內容,下一篇再分享給大家!

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